Cucur Bawang

Bahan-bahan ( 3 org )

300g tepung gandum
1 biji bawang besar
6 helai daun bawang
1/2sudu kecil garam
secubit ajinomoto
1 bj telur
air pd suhu bilik
3 cawan minyak masak




• Cara-cara
  Bawang besar dipotong kecil2 @ di potong dadu. Daun bawang dipotong 3cm panjang.
  
  Dalam bekas besar satukan tepung,garam dan ajinomoto dan digaul rata. Masukkan bawang & daun bawang. Kacau biar sekata.
  
  Masukkan 1/2 cawan air dan di gaul sekata. Kemudian pecahkan sebiji telur dan kacau biar tepung sekata dgn air & telur tadi. Kemudian masuk lagi air sikit demi sedikit hingga adunan tdk cair/tdk pekat.
  
  Perap selama 15-30mnt. Kemudian goreng dlm minyak panas hingga kekuningan dan garing sedikit. Sedap makan dgn sos cili :)

scrambled egg (telur kocak)

Bahan bahan

3 biji telur

Secubit garam

100ml susu segar

mentega

Cara cara

1.pukul telur sehingga kembang.

2. masukkan susu segar dan garam ke dalam telur tadi.

3.panaskan kuali munggunakan mentega.

4. masukkan telur di dalam kuali dan cincang telur tersebut.

ITU SAHAJAAA, boleh makan bersama roti untuk sarapan pagii

udang sizzling

Bahan-bahan
10 ekor udang (dibersihkan)
2 ulas bawang putih (dikisar)
1 labu bawang besar (dikisar)
5 tangkai cili kering (goreng)
10 biji gajus
2 sudu makan sos tiram
1 sudu makan minyak bijan
1 sudu makan stok ayam
1/2 sudu makan gula
Garam secukup rasa
minyak masak secukupnya
sedikit air

cara- cara nak masak

1 - panaskan minyak dlm kuali, goreng udang hingga kekuningan.
     angkat n ketepikan.
2 - panaskan sedikit minyak dalam kuali sekali lagi, tumis bwg besar n bwg puih
     yg dikisar hingga bau harum.
3 - kemudian masukkan sos tiram, minyak bijan, stok ayam, gula & garam 
     secukup rasa pastu kacau rata.
4 - masukkan sedikit air & kacau lg sehingga mendidih.
5 - akhir sekali, masukkan udang yg digoreng bersama cili kering & gajus, kacau 
     seketika hingga kuah pekat.


                                        SEDAP, MUDAH, GERENTI JADI

Wadeh

Bahan Bahan

300g kacang dhal
1/2 bawang besar (dihiris)
Jintang Putih
1 tangkai daun kari
1 tangkai cili kering (potong nipis nipis)
1/2 garam
Minyak untuk mengoreng

Cara cara

1. Rendam kacang dhal dengan air, tuskan dan belendar (jangan terlalu hancur).
2. masukkan daun kari, bawang, jintan putihdan cili kering ke dalam kacang dhal.
3. gaul sehingga sebati, dan letakkan sedikit garam.
4. bentukkan wadeh tersebut, jangan terlalu tebal.
5. Goreng sehingga keemasan.

OKKKKK SIAPPPP :)